貴的紅酒，和便宜的紅酒有沒(méi)有區(qū)別?

貴葡萄酒和便宜葡萄酒區(qū)別: 貴的紅酒，用的葡萄品質(zhì)都是比較高的，采用人工手動(dòng)釀造，而便宜的酒，采用的葡萄相對(duì)來(lái)說(shuō)品質(zhì)比較一般，釀造過(guò)程都是機(jī)械化。在口感上有很大不同。好的紅酒細(xì)膩柔滑，酸澀平衡，入口芳香，余香盈繞。

紅酒貴賤的區(qū)別在于紅酒的品牌、質(zhì)量、年份、產(chǎn)區(qū)、陳年潛力、成本和市場(chǎng)等。好的品牌，高品質(zhì)產(chǎn)量少的紅酒，價(jià)格自然就會(huì)高；相反，品質(zhì)較差的紅酒，價(jià)格自然就會(huì)低。

葡萄酒度數(shù)高的貴度數(shù)低的貴?

高的貴。葡萄酒的酒精度是由許多因素共同決定的，并不是單靠完美的發(fā)酵釀制就可以帶來(lái)高酒精度，也不是單瓶使用的葡萄串?dāng)?shù)越多，酒精度就越高。 品種也是影響酒精度的關(guān)鍵，有的葡萄品種天性適宜生長(zhǎng)在氣候溫暖的地區(qū)，或者天性晚熟，那么這種葡萄就更容易釀出高酒精度葡萄酒。

不能以度數(shù)來(lái)說(shuō)貴與不貴，一款葡萄酒的品質(zhì)，不是酒精度就能決定的，而是單寧、酸度、甜度與香氣等綜合因素共同塑造了葡萄酒的風(fēng)味。 如果葡萄酒的酒精度過(guò)高，可能會(huì)造成口感上的失衡，濃烈刺鼻的酒精味會(huì)蓋過(guò)葡萄酒的其他風(fēng)味。酒精度過(guò)低，又不足以支撐酒體，致使口感上寡淡無(wú)味。 對(duì)于強(qiáng)調(diào)精致優(yōu)雅的勃艮第葡萄酒來(lái)說(shuō)，12.5-13.5%左右的酒精度就是比較理想的，過(guò)高的酒精度反而會(huì)磨滅這些特色。

度數(shù)和質(zhì)量是沒(méi)有任何關(guān)系的。 首先我們要知道葡萄的酒精度是什么決定的？其實(shí)這和葡萄的含糖量有很大的關(guān)系，而葡萄的含糖量又和它的成熟度，以及當(dāng)時(shí)的氣候土壤條件分不開(kāi)。如果葡萄提前采摘，就會(huì)降低糖度。 而晚些采摘的話(huà)，就會(huì)增加甜度，所以酒精也會(huì)根據(jù)采摘的時(shí)間早晚，而發(fā)生變化。只有自然生長(zhǎng)，自然發(fā)酵的葡萄，酒精度才是最高的。這樣的葡萄酒口感比較濃郁，其實(shí)葡萄酒的含糖量，也可以通過(guò)人為操作進(jìn)行改變，比如加糖，這也會(huì)影響酒精的度數(shù)，所以度數(shù)和質(zhì)量是沒(méi)有任何關(guān)系的。

正宗的紅酒它的度數(shù)基本大致相同，不會(huì)有一些偏高或者偏低的，因此高和低。并不是紅酒貴賤的標(biāo)準(zhǔn)。紅酒真正要看它的原料的產(chǎn)地和工藝。

紅酒便宜和貴的區(qū)別?